Нажмите и слушайте аудио ответ повара:
Суши следует хранить в холодильнике, чтобы предотвратить рост бактерий и сохранить свежесть. Оптимальная температура для хранения суши – от 0 до 5 градусов Цельсия.
Если у вас есть домашние (самодельные) суши, то лучше всего их хранить в плотно закрытом контейнере или пакете. При хранении суши в контейнере или пакете следует избегать накладывания на них тяжелых предметов, чтобы не повредить форму и текстуру суши.
Если вы купили суши в ресторане и хотите сохранить их на следующий день, то следует соблюдать следующие рекомендации:
- Поместите суши в контейнер и закройте его крышкой.
- Не смешивайте различные сорта суши в одном контейнере, чтобы избежать смешивания ароматов и вкусов.
- Не храните суши в контейнере более 24 часов после покупки.
- Перед употреблением оставьте суши на комнатной температуре на несколько минут, чтобы они стали менее холодными.
Сколько хранить суши без холодильника
Суши – это блюдо из сырой рыбы и риса, которое может быстро портиться при комнатной температуре. Поэтому без холодильника суши можно хранить только очень короткое время, не более 2-3 часов.
Если вы планируете длительное хранение суши, то рекомендуется поместить его в герметичный контейнер и охладить в холодильнике. Суши могут храниться в холодильнике в течение 24 часов, но лучше всего их съесть в первые 6-8 часов после приготовления, чтобы избежать риска заболевания пищевыми инфекциями.
Никогда не стоит рисковать своим здоровьем, пытаясь съесть порченые суши. Лучше всего приготавливать и употреблять их сразу после приготовления или в течение короткого периода времени, если вы не можете охладить их в холодильнике.
