Послушайте ответ повара голосом:
Вот несколько способов быстрого размораживания курицы. Некоторые из них могут занять всего несколько часов, в то время как другие могут потребовать несколько минут (выбирайте сами по ситуации). Далее несколько способов:
- Холодная вода: Поместите упакованную курицу в пластиковый пакет и опустите в холодную воду. Не используйте горячую воду, так как это может способствовать размножению бактерий на поверхности курицы. После того, как вода станет теплой, замените ее на свежую холодную воду. Этот процесс может занять от 1 до 3 часов в зависимости от размера и формы курицы.
- Микроволновая печь: Поместите курицу в микроволновую печь на функцию размораживания. Установите время на несколько минут и повторяйте процесс до тех пор, пока курица не разморозится. Обратите внимание, что этот метод может частично приготовить курицу, поэтому необходимо быть осторожным и следить за процессом размораживания.
- Холодильник: Поместите упакованную курицу в холодильник на полку с низкой температурой. Этот метод самый безопасный, но занимает больше времени, чем остальные. Обычно курица размораживается в холодильнике за 24 часа на каждые 2,5-3 кг массы.
- Водяная баня: Поместите упакованную курицу в пластиковый пакет и опустите в миску с прохладной водой. Не используйте горячую воду, так как это может повредить курицу. После 30 минут поменяйте воду на свежую прохладную. Этот метод может занять от 1 до 3 часов в зависимости от размера и формы курицы.
Важно помнить, что размороженную курицу не следует перезамораживать и необходимо сразу использовать для приготовления блюд.
