Прослушайте голосовой ответ повара:
Солить воду при варке свеклы – это вопрос, на который нет однозначного ответа. Зависит от того, как вы планируете использовать свеклу после варки.
Если вы собираетесь использовать свеклу в салатах или как гарнир, то лучше не солить воду при варке. Соленая вода может привести к тому, что свекла станет мягкой и развалится, а также изменит ее вкус.
Однако, если вы планируете использовать свеклу для приготовления супа или бульона, то соль в воде поможет усилить вкус блюда.
Также стоит учитывать индивидуальные вкусовые предпочтения. Если вы любите более соленые блюда, то можете добавить соль в воду при варке свеклы, но если вы предпочитаете менее соленые блюда, то лучше воздержаться от добавления соли.
В целом, рекомендуется добавлять соль в воду при варке свеклы только тогда, когда это необходимо для конкретного блюда, иначе лучше не солить воду, чтобы сохранить натуральный вкус свеклы.
